Τη μνήμη του Αγίου Εύπλου τιμάει την Πέμπτη 11/8 η Ορθόδοξη Εκκλησία και ταυτόχρονα η πόλη της Αλεξανδρούπολης λόγω του μικρού ναού που βρίσκεται στο λιμάνι & είναι αφιερωμένος στη μνήμη του.
Το εκκλησάκι του Αγίου Εύπλου πέρα από τη θρησκευτική, έχει και πολύ σημαντική ιστορική σημασία. Ίσως είναι λιγότερο γνωστό, αλλά αποτελεί πιστό αντίγραφο του ναού που υπήρχε στην Αίνο (ελληνική πόλη που ανήκει πλέον στην Τουρκία) και ήταν αφιερωμένος επίσης στον ίδιο Άγιο, καθώς η πολίχνη της Ανατολικής Θράκης διέθετε ένα ιδιαιτέρως ανεπτυγμένο λιμάνι.
Ο ναός του Αγίου Εύπλου στην Αίνο
Ο ναός του Αγίου Εύπλου στην Αλεξανδρούπολη είναι ιδιαίτερα καινούριος. Η κατασκευή του ολοκληρώθηκε μόλις το 1997 με πρωτοβουλία του Συλλόγου Αινιτών Αλεξ/πολης για να θυμίζει στους Αινίτες την ιδιαίτερη πατρίδα τους.
Σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση, ο Άγιος Εύπλους ήταν διάκονος και μαρτύρησε επί αυτοκράτορα Διοκλητιανού στη Σικελία. Το εκκλησάκι γιορτάζει κάθε χρόνο στις 11 Αυγούστου, την ημέρα μαρτυρίου του Αγίου.