Καταγγέλλουν την εδώ και δύο χρόνια διαπιστωμένη παράβαση της νομοθεσίας σε χώρο bake – off, που διαθέτει σούπερ μάρκετ της περιοχής – Οι αρτοποιοί κατηγορούν το δήμο ότι τόσο καιρό δεν έχει προβεί σε καμία κύρωση κατά της εταιρείας
Το δρόμο της δικαιοσύνης αποφάσισαν να ακολουθήσουν οι αρτοποιοί του Έβρου, για ένα θέμα που τους ταλανίζει εδώ και περίπου 2 χρόνια. Όπως καταγγέλλουν στο εξώδικο, το οποίο απέστειλαν στο Δήμο Αλεξανδρούπολης, παρά το γεγονός ότι σε τμήμα «bake – off» γνωστού σούπερ μάρκετ της πόλης, διαπιστώθηκαν συγκεκριμένες παραβάσεις της αρτοποιητικής νομοθεσίας, ο Δήμος Αλεξανδρούπολης, ως αρμόδιος, δεν προέβη σε καμία επιβολή κύρωσης εναντίον της εταιρείας, σε αντίθεση, όπως αναφέρουν, με προστίμα που κατά καιρούς έχει επιβάλει το δημοτικό συμβούλιο σε αρτοποιεία της περιοχής.
Στο κείμενο του εξώδικου, το οποίο απεστάλη το πρωί της Τετάρτης στα τοπικά ΜΜΕ, αναφέρεται το ιστορικό της υπόθεσης, η οποία ξεκινά από τον Νοέμβριο 2016, όταν η Συντεχνία Αρτοποιών Έβρου, είχε αποστείλει στο Δήμο έγγραφη καταγγελία, ζητώντας να γίνουν τα νόμιμα σε σχέση με τις ελλείψεις συσκευασίας κατεψυγμένου άρτου που παράγεται στο τμήμα ‘bake -off (έψηση κατεψυγμένου άρτου) στις εγκαταστάσεις περάτωσης έψησης συγκεκριμένης υπεραγοράς τροφίμων. Όπως αναφέρουν οι αρτοποιοί, το θέμα προέκυψε μετά από καταγγελίες αρτοποιών, αλλά και καταναλωτών και οι ίδιοι κοινοποίησαν την καταγγελία τους σε όλους τους αρμόδιους φορείς. Ανταποκρινόμενη άμεσα, η Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας της Περιφερειακής Ενότητας Έβρου, πραγματοποίησε έλεγχο στο συγκεκριμένο κατάστημα, όπου διαπιστώθηκαν, μεταξύ άλλων, οι εξής παραβάσεις:
-Το τμήμα της εγκατάστασης περάτωσης έψησης περιλαμβάνει χώρο αποθήκευσης των ενδιάμεσων προϊόντων αρτοποιίας, χώρο προετοιμασίας των προϊόντων προς έψηση, χώρο εκκλιβάνισης, χώρο επαναφοράς των ενδιάμεσων προϊόντων αρτοποιίας, μετά την έψηση τους στη θερμοκρασία περιβάλλοντος, όχι όμως και χώρο συσκευασίας, όπως προβλέπεται απότην ισχύουσα νομοθεσία
– Τα προϊόντα μετά την έψηση τους και την απόκτηση της κατάλληλης θερμοκρασίας, τοποθετούνται σε εξοπλισμό έκθεσης (ράφια-προθήκες), με σύστημα αυτοεξυπηρέτησης του καταναλωτή, δηλαδή επιλογή των προϊόντων, ανάσυρση με χρήση λαβίδας, παραλαβή και τοποθέτηση σε χάρτινες ή πλαστικές συσκευασίες (σακούλες) από τον καταναλωτή (εφόσον το επιθυμεί) με τη χρήση ή μη γαντιών μιας χρήσης, που διατίθενται από το κατάστημα μπροστά από τις προθήκες,
– Στα τελικά προϊόντα που παραλαμβάνουν οι καταναλωτές απουσιάζουν οι ενδείξεις που προβλέπονται από την αρτοποιητική νομοθεσία, επί των περιεκτών (σακουλών) των αρτοσκευασμάτων. Αντ’ αυτού, για την πληροφόρηση του καταναλωτή, υπάρχουν αναρτημένες ετικέτες σήμανσης των προϊόντων επάνω στις προθήκες διάθεσης του Πρατηρίου Άρτου.
Ωστόσο, σύμφωνα με τους αρτοποιούς, κι ενώ το πόρισμα του ελέγχου της Διεύθυνσης της ΠΕ Έβρου, «από το οποίο προκύπτει ευθεία παράβαση της αρτοποιητικής νομοθεσίας», κοινοποιήθηκε και στο Δήμο Αλεξανδρούπολης, «μέχρι σήμερα και παρά την πάροδο δύο και πλέον ετών, ουδέν έχετε πράξει επ’ αυτού για την εφαρμογή των κείμενων διατάξεων και των προβλεπόμενων κυρώσεων. Αντιθέτως, σας υπενθυμίζουμε ότι κατά παράβαση των αρχών της χρηστής διοίκησης, πολλάκις έχετε επιβάλλει τις αντίστοιχες διοικητικές κυρώσεις σε διάφορα πρατήρια άρτου της περιοχής στα οποία επιβάλλατε πρόστιμο με αποφάσεις του Δημοτικού Συμβουλίου, για παράδειγμα με τις υπ’ αριθμόν 749/2012, 835/2013 και 807/2015», αναφέρει η Συντεχνία στο εξώδικό της, κάνοντας λόγο για «ανεπίτρεπτη διάκριση, παράβαση της αρχής της χρηστής διοίκησης που πρέπει να διέπει όλα ανεξαιρέτως τα διοικητικά όργανα κατά την άσκηση των αρμοδιοτήτων τους».
Στη συνέχεια, αναφέρονται αναλυτικά όσα ορίζει η αρτοποιητική νομοθεσία για αυτές τις περιπτώσεις. Το εξώδικο των αρτοποιών προς το Δήμο καταλήγει ως εξής: «… προκύπτει ότι συντρέχουν άπασες οι προϋποθέσεις για την επιβολή διοικητικών κυρώσεων στην ανωτέρω επιχείρηση εκ μέρους σας ως αρμόδιου φορέα, έχοντας προς τούτο δέσμια αρμοδιότητα. Για τους λόγους αυτούς, σας καλούμε όπως άμεσα εφαρμόσετε την κείμενη νομοθεσία και επιβάλλετε στην ανωτέρω επιχείρηση τις προβλεπόμενες διοικητικές κυρώσεις, γνωστοποιώντας μας τις σχετικές σας ενέργειες ως έχοντες έννομο συμφέρον προς τοιαύτη ενημέρωση, άλλως σας δηλώνουμε ότι θα ασκήσουμε άπαντα τα νόμιμα δικαιώματα μας για την προστασία των καταναλωτών και του σωματείου μας από κάθε παράλειψη σας».
K.H.