Περί ποτών…

Μετά την πιθανή κατάχρηση ποτών με σχετική επιβάρυνση στον οργανισμό κατά τη διάρκεια των εορτών, καλό θα ήταν να  αναφερθούμε σε ορισμένες κατηγορίες οι οποίες ανάλογα πάντα με την ποσότητα που καταναλώνονται μπορεί να αποτελέσουν καλή  και συνάμα υγιεινή επιλογή.

Τα ποτά αυτά είναι γνωστά όμως οι περισσότεροι δε γνωρίζουν λεπτομέρειες τις οποίες είναι καλό να έχουμε υπόψη για να επιλέγουμε σωστά.

Αλκοολούχα ποτά

  • Βότκα με σόδα

Ποτό χαμηλής θερμιδικής αξίας, αναζωογονητικό, κατάλληλο για όσους βρίσκονται σε δίαιτα.

  • Κρασί

Υγιεινό καθότι περιέχει πληθώρα αντιοξειδωτικών. Ένα ποτήρι 120ml κόκκινο κρασί ισοδυναμεί με 80 θερμίδες ενώ οι θερμίδες που αντιστοιχούν σε ένα ποτήρι λευκό κρασί είναι 75.

  • Ούζο

Ποτό ορεκτικό, είναι αρκετά δυνατό και γλυκό. Πίνεται με μικρή πρόσμιξη νερού. Ένα μικρό ποτήρι περιέχει 120-50 θερμίδες.

  • Τσίπουρο

Ποτό παρόμοιο με το ούζο, το οποίο είναι καλό για τη χώνεψη, την υψηλή πίεση καθώς και τη γρίπη αλλά και το κρύωμα. Με μεγάλη περιεκτικότητα σε αλκοόλ, πίνεται σαν ορεκτικό μόνο του ή με μεζέ. Ένα μικρό ποτήρι έχει την ίδια θερμιδική αξία με το ούζο. Υπάρχουν δύο τύποι: με ή χωρίς γλυκάνισο.

  • Bloody Mary

Φτιάχνεται με βότκα, χυμό ντομάτας, Ταμπάσκο, σέλινο, αλάτι, πιπέρι. Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες βοηθάει στη μείωση της χοληστερίνης με πληθώρα αντιοξειδωτικών, στην καταπολέμηση της υπέρτασης και της αϋπνίας, καθώς και στη χώνεψη.

 

  • Sangria

Περιέχει κόκκινο κρασί ή Πόρτο, μήλα, φέτες από πορτοκάλι, ζάχαρη, χυμό πορτοκαλιού, τζιν, φράουλες και άλλα, ανάλογα με τα γούστα. Εφόσον η συνταγή περιλαμβάνει πολλά φρούτα όπως μήλα και λιγότερη ζάχαρη, παραμένει υγιεινή επιλογή καθώς τα μήλα περιέχουν βιταμίνη C, Β καροτίνη και πολυφαινόλες, ενώ οι φράουλες βιταμίνη C. Παρόλαυτά δεν είναι χαμηλή σε θερμίδες.

  • Mimosa

Ένα υγιές ποτό το οποίο περιέχει σαμπάνια και χυμό πορτοκαλιού, ο οποίος έχει βιταμίνη C. Περιέχει 150 θερμίδες ανά ποτήρι.

  • Σαμπάνια

Ένα χαμηλό σε θερμιδική αξία ποτό, το οποίο μπορεί να γίνει είτε με κομμάτια φράουλας είτε με ροδάκινα για την προσθήκη διαφόρων χρωμάτων και γεύσεων. Σύμφωνα με έρευνα του πανεπιστημίου του Reading, η σαμπάνια μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη και ειδικότερα τρία ποτήρια σαμπάνιας την εβδομάδα μπορούν να βοηθήσουν στην καθυστέρηση πρώϊμουστάδιου άνοιας. Έχει βρεθεί πως περιέχει πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα κόκκινα σταφύλια, τα οποία χαμηλώνουν την πίεση και αποτρέπουν καρδιακά νοσήματα. Επίσης βελτιώνει το δέρμα καθώς το αποτοξινωνει και βοηθάει στην εξισορρόπηση του. Επίσης βοηθάει με τα στίγματα. Περιέχει λιγότερες θερμίδες από το κρασί.

Καλοκαιρινές γεύσεις

  • Μαρτίνι καρπούζι

Αυτό το κλασικό ποτό είναι κυρίως για γυναίκες οι οποίες παρακολουθούν το βάρος τους, καθώς έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και περιέχει δυνατά αντιοξειδωτικά όπως το λυκοπένιο. Φτιάχνεται με βότκα, λάϊμ, καρπούζι και λίγη ζάχαρη. Αποτελεί υγιεινή, αναζωογονητική επιλογή καθώς περιέχει 200 θερμίδες ανά ποτήρι.

  • Mojito μεχυμόαπό λάϊμ

Ο χυμός λάϊμ, το ελαφρύ ρούμι, η σόδα, ο δυόσμος και η κουταλιά της σούπας ζάχαρη, το καθιστούν υγιεινή επιλογή με λίγες θερμίδες.

 

  • Κοκταίηλ με ακτινίδιο

Ένα καλοκαιρινό κοκταίηλ, ό,τι πρέπει για την παραλία, που φτιάχνεται με ακτινίδια, λίγη ζάχαρη, χλιαρό νερό, πάγο, δυόσμο, χυμό λεμονιού και μπέρμπον. Περιέχει περίπου 190 θερμίδες.

  • Ρετσίνα

Ένα δημοφιλές είδος λευκού κρασιού το οποίο συχνά αναμιγνύεται με Sprite ή CocaCola για επιπρόσθετη γεύση. Πολύ καλό συνοδευτικό για τα περισσότερα πιάτα και ιδανικό για το καλοκαίρι.

Μη αλκοολούχα

Υπάρχουν αρκετά υγιεινά ποτά  και αφεψήματα χωρίς αλκοόλ όπως για παράδειγμα το τσάϊ και ιδιαίτερα το πράσινο τσάϊ, το οποίο περιέχει πολυφαινόλες που συντελούν στη διατήρηση μέρους του εγκεφάλου, παγωμένο τσάϊ το οποίο είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά και συντελεί στην ενυδάτωση του σώματος. Επιπρόσθετα, το τσάϊ του βουνού έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μαζί με αντιοξειδωτικά και καταπολεμά το άγχος, τον πόνο, βοηθά με την οστεοπόρωση και το αλτζχάϊμερ (σύμφωνα με έρευνες στη Γερμανία).

Ο χυμός από φρέσκα λαχανικά που συμβάλλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και προκαλεί μια αίσθηση ευεξίας.

 

Ο χυμός από φρούτα όπως το ρόδι και το γκρέϊπφρουτ τα οποία είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά και πορτοκάλι το οποίο περιέχει πολλή βιταμίνη C, εφόσον είναι 100% φρέσκο.

Το χλιαρό νερό με κανέλλα, μέλι και λεμόνι προσφέρει ενυδάτωση, ενέργεια και ευεξία όταν πίνεται σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Το νερό καρύδας είναι καλό για την καρδιά και περιέχει ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο μεταξύ άλλων.

Είναι αξιοσημείωτο ότι τα αεριούχα ποτά όπως η κόκα κόλα  έχουν βλαβερές επιπτώσεις στον οργανισμό και είναι καλό να αποφεύγονται.

Ειδικά η κόκα κόλα διαίτης περιέχει ασπαρτάμη μια ουσία που σύμφωνα με μελέτες είναι πιθανό να προκαλέσει κατάθλιψη, ημικρανία, επιληπτική κρίση και σε ακραίες περιπτώσεις ακόμη και θάνατο.

0 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο