Σε περίοδο μεγαλύτερης σταθερότητας εισέρχεται η παγκόσμια αγορά ελαιολάδου, αφήνοντας πίσω της τις έντονες αναταράξεις και τις ιστορικά υψηλές τιμές των προηγούμενων ετών.
Καθοριστικό ρόλο στη βελτίωση του κλίματος διαδραματίζουν οι ευνοϊκότερες βροχοπτώσεις σε μεγάλες ελαιοπαραγωγικές χώρες και ιδιαίτερα στην Ισπανία. Ο διευθύνων σύμβουλος της Deoleo, Cristóbal Valdés, εκτιμά ότι οι συνθήκες αυτές δημιουργούν τις προϋποθέσεις για μια ισχυρή παγκόσμια παραγωγή στην επόμενη συγκομιδή και, κατ’ επέκταση, για πιο ισορροπημένη προσφορά.
Η μεγαλύτερη σταθερότητα στην προσφορά αναμένεται να προσφέρει περισσότερη προβλεψιμότητα σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας και να συμβάλει στην ανάκαμψη της κατανάλωσης. Ήδη στις ΗΠΑ αυξάνεται ο αριθμός των νοικοκυριών που αγοράζουν ελαιόλαδο, ενώ η Deoleo αποδίδει μέρος της ανάπτυξης των πωλήσεων και σε νέες, πιο εύχρηστες συσκευασίες. Σύμφωνα με την εταιρεία, οι συσκευασίες τύπου squeeze αντιπροσωπεύουν ήδη το 40% της ανάπτυξης της συγκεκριμένης κατηγορίας στην αμερικανική αγορά.