Βαθιά το χέρι στην τσέπη θα αναγκαστούν να βάλουν όσοι θέλουν την πατροπαράδοτη λαγάνα για το σαρακοστιανό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας καθώς το κύμα της ακρίβειας που σαρώνει την Ελλάδα όπως και οι ανατιμήσεις στα βασικά υλικά παρασέρνουν και την τιμή του παραδοσιακού εδέσματος, η οποία αναμένεται κατά 42% πιο ακριβή φέτος στην Αττική.
Ο Πρόεδρος Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών Παναγιώτης Σαχινίδης μίλησε στο Newsbomb.gr για την τιμή της λαγάνας που αναμένεται φέτος από 4 ευρώ έως και 5 ευρώ.
«Πέρυσι η τιμή της λαγάνας κυμαινόταν μεταξύ 3 – 3,50 ευρώ. Φέτος λόγω των ανατιμήσεων που έχουν προηγηθεί στις πρώτες ύλες, εκτιμούμε ότι θα υπάρξει μια αύξηση στην τιμή και θα πωλείται την Καθαρά Δευτέρα μεταξύ 4 και 5», είπε ο κ. Σαχινίδης.
Θέλω να πιστεύω ότι οι δικοί μας φούρνοι δεν θα προβούν σε τέτοιες αυξήσεις. Σε διαφορετική περίπτωση, προτείνω να ψάξουμε συνταγές για σπιτική λαγάνα… Δεν είναι καιροί για τέτοια έξοδα!
Κ.Η.